为推进疫情期间本科生《校内实训》课程的顺利实施，结合学院工程教育认证对本科生能力培养的要求，我院邀请测试分析中心，双方本着“培养本科人才，提升能力素质”的基本原则，开展了2019级食品科学与工程专业及葡萄与葡萄酒工程专业89名学生大型分析检测仪器应用实习。
本次学习由测试分析中心安排学生开展大型仪器理论学习及实操，具体内容包括气相色谱、气相色谱质谱联用仪，高效液相色谱，原子吸收光谱-电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）4组仪器的理论与实操应用。
测试分析中心为同学们提供大型仪器学习资料，包括设备结构原理、操作使用方法、数据分析方法等，学生通过实习完成相应实习报告及实验数据分析，获取了有效的实习评价结论。测试分析中心的老师认真准备课程相关内容，进行PPT讲解、预实验、材料预处理、实操过程讲解等，确保实习学生学有所获，达到培养目标和能力要求。并且双方加强了学生安全及仪器安全教育，共同保障实习学生及仪器安全。
通过本次学习，同学们对仪器分析有了更为深入的了解，对专业课程的相关理论有了直观的理解，实践操作能力也有了一定的提升。此次实操学习，得到同学们的一致好评，为学生能力培养提供了良好支撑。
